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食材配送蔬菜配送装卸搬运的要点
2022-04-26 68
1、装卸搬运概念装卸搬运是指将不同形态的散装、包装或整体的食材原料、半成品或成品，在平面或垂直方向加以提起、放下或移动，使物品能适时、适量移至适当的位置或场所存放。以往装卸搬运是用人力较多的作业，近年来追求机械化、自动化、省力化，以及无人化等方法以减少劳动力和降低成本。这种趋势是提高装卸搬
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江门冷冻食品：冷冻食品怎么配送流程
2022-04-14 84
流程一:低温食品从冷冻库或冷藏库拣货出来后会被放置于出货暂存区一般情况下冷冻库的温度在-23℃至-25℃，食品的中心温度一般在-18℃左右，冷冻品出货暂存区的温度要求在0℃左右，且冷冻食品在暂存区的存放时间不宜超过半个小时，冷藏品也不宜在出货暂存区放置超过1小时的时间。流程二:装车前准备工作低温运
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江门冷冻食品：正确选择速冻食品
2021-12-01 314
正确选择速冻食品怎样选择和食用到底怎样吃速冻食品才安 全?我国营养学会副理事长马冠生表示，正确购买和食用速冻食品，可以更加好地避免对健康造成的影响。注意生产日期 不少消费者认为，速冻食品可以长时间保存。实际上，速冻食品保存期限也只有一两个月。超市冰柜里品种繁多的冷冻食品，在运输和储存上花
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食材配送：生鲜配送技巧
2021-11-06 366
生鲜配送技巧很多人可能会觉得生鲜的外送看似不复杂，甚至技术含量不高，但其实有很多门道。 要想在激烈的市场竞争中打造品牌、产生影响力，不仅要做大做强，更要注重很多方面的细节。 首先，要在配送服务质量和效率上下功夫，尽可能提高配送服务能力。只有这样，才能提高客户的信任度和生鲜经销商的认可度。自有品
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江门冷冻食品常温能放多久 根据天气而定
2021-09-14 454
要想知道速冻食品常温能放多久的问题，首先我们要明白速冻食品常温下的保存时间不仅要根据产品的保质期来说，而且要根据天气、产品的种类来说。速冻食品夏天常温能放多久在夏季，水产速冻食品常温下至多保存整天，农产速冻食品常温下保存几个小时，调理类速冻食品只能保存一小段时间，如果蒸熟也能保存整天，因
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江门冷冻食品应如何保存？
2021-05-19 675
冷冻食物简称冻品，现在冻品的种类许多，怎样正确贮存来确保它的食物安.全呢，下面来介绍冻品保存注意事项： 1、冻品需要预先处理：家禽、海鲜、河鲜应掏净内脏、里外洗净再冷冻;其他食物和肉类在冷冻前也需仔细清洗，除去表面的细菌。冻品批发 2、包装分袋：食物在冷冻前，都应按量分配装袋，用保鲜袋或保鲜膜仔细包装，以防止水分损失。尽量在外包装贴上标有日期和名称的标签，便于以后取用。 3、趁早食用：家
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江门冷冻食品告诉你火锅食材配送需要注意这些细节
2021-05-19 546
在挑选火锅食材毛肚时，不只可以添加肥牛、羊肉、狗肉、鱿鱼等肉类，还可以添加冬瓜、白菜、豆瓣、莲藕等凉菜。 一般来说，火锅只需三大类，汤滋味清淡，食材起着重要作用。羊肉火锅和广式墨西哥卷饼是代表，锅里的食材现已熟了。比如砂锅鱼头，羊肉炉等。可以保温和加热蔬菜。锅里的食材都熟了，蔬菜也不用再加热了。火完全是用来保温的，和大锅菜的差异在于它是一种翻墙复生锅的方法。 1.坚持火锅食材新鲜。 火锅对食