江门冷冻食品选购有哪些技巧

2021-05-19 679

  跟着生活节奏的加速,速冻食物以其便利、新鲜、营养等特点受到越来越多顾客的喜爱。业内专家标明,面临品种繁多的速冻食物,冷冻食物厂提示顾客也需掌握诀窍,用心选购:

  查日期:速冻食物要选新

  购买速冻产品,要看食物包装袋上的生产日期,挑选新出厂的产品。大多数速冻食物要确保质量,储藏、运输和销售在-18℃以下的环境中进行。在销售过程中,由于顾客在挑选时将速冻产品不断拿出、放入,冷柜温度难以保持在-18℃以下。因此,即使是在保质期内的产品也或许由于温度无法确保而变质。

江门冷冻食品

  看冰霜:冰霜多的不要买

  不要购买食物包装袋内有较多冰霜的速冻食物。速冻食物是经过急速低温加工而成,假如储存时间久了,食物表面会呈现冰霜。冰霜多,标明食物已经不新鲜了。一起,冰屑较多也是食物不新鲜的体现。假如食物包装袋内有较多的冰屑,或许是解冻后又冻结形成的。速冻仅仅中止了食物中的生化反应和细菌成长,食物重复化冻,会积累更多的细菌,加速食物的变质。

  摸产品:冻品坚固更可靠

  顾客购买速冻食物时,应挑选形状完整并且坚固的产品。-18℃的恒温冷藏条件达不到,或许放置时间过长的速冻食物才会呈现变形、变软或粘连。一起,好的速冻食物颜色正常,色泽天然。速冻食物在外包装完好无损的情况下,假如发现包装内的食物有斑驳或已变色,好也不要购买。

  专家提示顾客,保质期内的速冻食物也有产生质变的或许,要赶快食用。由于一般家庭冰箱达不到速冻食物保质的恒温要求;此外,速冻食物解冻后,不宜寄存,要赶快食用,特别不要再冻、再化。

文章源自:江门冷冻食品 www.jmdahe88.com


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