江门冷冻食品存储的小窍门
1.冷冻的食物不易寄存太久，咱们在购买冷冻食物的时分，一定要细心看清上面的包装，千万不能认为包装上面没有过期，就买回家。在这里就以速冻饺子为例，告诉咱们，一般的速冻饺子是在零下18℃下可以保质3个月。然而这意味着速冻饺子并不能真实的保质三个月。在超市，咱们看到它的冰柜往往是敞开着的，许多消费者在冰柜里边翻来翻去，所以冰柜的温度是不可能一向保持在零下18℃。就拿咱们家中的一般冰箱的冷冻室来说，有些的温度只有零下8℃左右，许多维生素都损失了。所以咱们在选够冷冻食物的时分一定要看清生产日期。因为冰箱的温度也是不稳定的，速冻食物寄存太久后可能会出现冰晶等现象，这时食物的营养价值也就大打折扣了，所以冷冻食物不易寄存太久。
2.及时放入冰箱
速冻食物脱离超市的冰柜后，在回家的路上，环境温度会很高，虽然有时分产品没有融化，但是温度也会很高，然后影响了速冻食物的品质。所以当咱们在超市购物的时分冷冻食物要挑选放末尾选购。在到家后，应该马上把它放入冰箱的冷冻室。
3.速冻食物应该单独寄存
冷冻食物在寄存时应该单独寄存，不要与其他类例如鱼、肉等产品放在一起，因为不同的食物放在一起会导致细菌的彼此传播，然后引起食物的蜕变。
4.冰箱不易塞的太满
假如冰箱的冷冻室存储食物太多，把冰箱塞的太满，在咱们日子中有时会把冰箱塞的一点缝隙也没有，这样是欠好的，会影响冰箱内冷气对流，使冰箱的实践温度比设定的温度要高，使速冻食物更快的蜕变。
5.已拆封的速冻食物不应再放入冰箱
现已开封的速冻食物应该尽快吃掉，假如吃不完，直接放入冰箱的话，会导致产品干燥。所以已拆封的速冻食物不能直接放入冰箱，应该把已拆的口子扎紧封口后再存储。
文章源自：江门冷冻 www.jmdahe88.com
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05-19
江门冷冻食品应如何保存？
冷冻食物简称冻品，现在冻品的种类许多，怎样正确贮存来确保它的食物安.全呢，下面来介绍冻品保存注意事项： 1、冻品需要预先处理：家禽、海鲜、河鲜应掏净内脏、里外洗净再冷冻;其他食物和肉类在冷冻前也需仔细清洗，除去表面的细菌。冻品批发 2、包装分袋：食物在冷冻前，都应按量分配装袋，用保鲜袋或保鲜膜仔细包装，以防止水分损失。尽量在外包装贴上标有日期和名称的标签，便于以后取用。 3、趁早食用：家
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05-19
江门冷冻食品告诉你火锅食材配送需要注意这些细节
在挑选火锅食材毛肚时，不只可以添加肥牛、羊肉、狗肉、鱿鱼等肉类，还可以添加冬瓜、白菜、豆瓣、莲藕等凉菜。 一般来说，火锅只需三大类，汤滋味清淡，食材起着重要作用。羊肉火锅和广式墨西哥卷饼是代表，锅里的食材现已熟了。比如砂锅鱼头，羊肉炉等。可以保温和加热蔬菜。锅里的食材都熟了，蔬菜也不用再加热了。火完全是用来保温的，和大锅菜的差异在于它是一种翻墙复生锅的方法。 1.坚持火锅食材新鲜。 火锅对食
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05-19
江门冷冻食品选购有哪些技巧
跟着生活节奏的加速，速冻食物以其便利、新鲜、营养等特点受到越来越多顾客的喜爱。业内专家标明，面临品种繁多的速冻食物，冷冻食物厂提示顾客也需掌握诀窍，用心选购： 查日期：速冻食物要选新 购买速冻产品，要看食物包装袋上的生产日期，挑选新出厂的产品。大多数速冻食物要确保质量，储藏、运输和销售在-18℃以下的环境中进行。在销售过程中，由于顾客在挑选时将速冻产品不断拿出、放入，冷柜温度难以保持在-1
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05-19
江门冷冻食品有哪些解冻方法
首先，空气冻住法，一般有两种,一是将冷冻食物从冷冻室取出放入冷藏室,这种冻住方法时刻长,但冻住食物的质量好,一般是晚上取出,二天早上食用。 然后，将冻住的食物从冷冻室取出，放在室内空气中冻住,这种冻住方法受气温的影响较大。选用空气冻住法有必要注意食物不能时刻太长,特别是夏天,冻住后的食物细菌繁衍快,简单形成食物糜烂变质。 然后，流水冻住法，冻住的食物急需食用时,可用流水冻住，由于水的传热性